Ginger oil may be used in a compress or massage for rheumatism, arthritis and muscular pain of a cold, contracting type.
薑精油可用熱敷或按摩類風濕和關節炎等，因為受寒引起的收縮型肌肉痠痛。
～Majay G. Aromatherapy for healing the spirit. 1999
英文俗名：Ginger
拉丁學名：Zingiber officinale
屬名zingiber源自古老的泰米爾語的根這個字（ingiver），指的是薑的塊狀地下莖。officinale指的是有被記錄在藥典中的意思。
薑是多年生的藥草，可長至約0.5~1.5公尺高，有厚實向外伸展的結節地下莖，每年都會發出硬莖，硬莖上長著長茅狀的葉子，紫色的花朵是直接從根部長出來的。
薑，原生於印度、中國和爪哇島，同時也是非洲及西印度群島的土產。它在很早以前就被當作藥草使用，在中國及梵文的藥典中都有記載其用法。而在古希臘、羅馬和阿拉伯人的文學作品中也都有提到生薑的用法。
在公元二世紀的羅馬，生薑是在入境亞歷山大港口，要被徵收關稅的極少數商品之一。在中世紀時期，薑甚至被認為是一種特權商品。在十三和十四世紀，僅次於黑胡椒，生薑是最常見，最珍貴的香料。
在亞洲，乾薑被當做胃藥使用，用於克服胃痛、腹瀉、嘔吐等狀況。中國人則用生薑激活心臟，並且幫助乾化黏膜過多的狀況，就是幫助身體排除濕氣。
薑這個名子是從印度語的〝Gingi〞來的，這是一種用薑製成的茶，專門用來治療胃的不舒服狀況。現在在印度、中國、東南亞大部分地區、許多太平洋島嶼，澳大利亞和非洲的熱帶地區都有種植。
